Творожный десерт
Ингредиенты
- творог обезжиренный - 125 г
- желатин - 5 г
- сок лимонный - 2 ч. ложки
- вода минеральная - 5 ст. ложек
- молоко - 3 ст. ложки
- сметана - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - 1/4 ч. ложка
Способ приготовления
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте.
Протертый творог соедините с лимонным соком, минеральной водой, сахаром, солью и взбейте.
Теплое молоко соедините с подготовленным желатином, доведите смесь до кипения, охладите и смешайте с творожной массой.
Сметану взбейте, соедините с творожно-молочной смесью, выложите ее в формочки и охлаждайте 1 час.
При подаче выньте десерт из формочек и оформите ягодами.