Десерт с физалисом
Ингредиенты
- ягоды физалиса - 12 шт.
- сахар - 6 ст. ложек
- орехи рубленые - 6 ст. ложек
- крахмал - 1 ст. ложка
- корень имбиря небольшой - 1 шт.
- сок апельсиновый - 1 стакан
- цедра апельсина тертая - 3 ст. ложки
- сливки - 250 г
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Апельсиновый сок соедините с сахаром и варите 5 минут. Добавьте тертый имбирь, цедру, прокипятите, чтобы удалить горечь, процедите. Влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения.
Перед подачей охладите, выложите в вазочки, сверху уложите взбитые с сахарной пудрой сливки, посыпьте орехами и оформите ягодами физалиса.