Сырники
Ингредиенты
- творог - 1 кг
- сахар - 1,5 стакана
- яйцо - 2-3 шт.
- мука пшеничная - 1,5 стакана
- подсолнечное масло - для жарки
Способ приготовления
В рассыпчатый творог добавляем 1,5 стакана сахара и 1 стакан муки, перемешиваем до однородности. Добавляем яйца. Снова перемешиваем до однотонного цвета. 1 столовую ложку теста обваливаем в муке, формируем шарик, затем приплюскиваем его в лепешечку. И так со всем тестом. Жарим на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета.