Дыня с шампанским
Ингредиенты
- дыня медовая - 1 шт.
- шампанское - 100 мл
- сахар - 50 г
- мед - 2 ст. ложки
- мелисса - 2 веточки
Способ приготовления
Сахар и мед смешайте с 100 мл воды, вскипятите до растворения сахара и остудите.
Дыню разрежьте пополам, удалите семена, вырежьте из мякоти 20 шариков, положите их в холодильник. Из оставшейся мякоти сделайте пюре.
Пюре соедините с сиропом и шампанским и замораживайте в мороженице 20 минут или в морозильной камере в течение 3–4 часов, перемешивая массу каждые 40 минут.
Выложите в порционные вазочки половину замороженного пюре, оформите шариками. Сверху выложите оставшееся пюре и оформите мелиссой.