Десерт из инжира с миндалем
Ингредиенты
- инжир сушеный - 300 г
- сок абрикосовый - 1,5 стакана
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- цедра - 2 лимона
- миндаль жареный - 4 ст. ложки
Способ приготовления
Инжир промойте, удалите плодоножки, залейте абрикосовым и лимонным соком и поставьте на 12 часов в холодильник, накрыв крышкой.
Инжир в соке нагревайте на слабом огне до тех пор, пока весь инжир не разбухнет. Охладите.
При подаче оформите десерт жареным миндалем, тонко нарезанной цедрой.