Парфе из яблочного сока
Ингредиенты
- сок яблочный - 1 стакан
- сливки - 2,5 стакана
- сахар - 1 стакан
- желтки яичные - 3 шт.
- молоко - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Сок соединить с сахаром.
Яичные желтки растереть, развести с горячим молоком, проварить до загустения, охладить. Соединить с соком.
Охлажденные сливки взбить и ввести в них полученную смесь.
Массу положить в формы и заморозить.