Парфе из ягодного ассорти (2)
Ингредиенты
- ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 г
- яичные желтки - 4 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- ликер лимонный - 4 ст. ложки
- коньяк - 1 ст. ложка
- сливки густые - 1 стакан
Способ приготовления
Ягоды залейте ликером и коньяком.
Желтки взбейте с сахаром в пену.
Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте.
Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.
Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.