Желе в арбузе
Ингредиенты
- арбуз средней величины - 1 шт.
- желатин - 25 г
- сахар - 1 стакан
- сливы - 4 шт.
- нектарины - 2 шт.
- киви - 2 шт.
- бананы - 2 шт.
- виноград черный без косточек - небольшая гроздь
Способ приготовления
Арбуз промойте, разрежьте пополам, удалите мякоть, соберите сок. 2 стакана мякоти с соком смешайте с сахаром и желатином. Смесь оставьте для набухания желатина на 1 час.
Основную часть мякоти арбуза нарежьте кубиками.
У слив и нектаринов удалите косточки, нарежьте ломтиками.
Киви разрежьте на 4 части, очистите от кожицы.
Бананы очистите, нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Виноград отделите от грозди. Все ингредиенты выложите в половинки корки арбуза.
Желатин вместе с соком и сахаром нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения, до полного растворения желатина, охладите и залейте им фрукты, поставьте в холодильник для застывания.
Можно фрукты залить желе послойно.
При подаче нарежьте крупными ломтиками.