Способ приготовления
Грушу и цитрусовые промойте, очистите и нарежьте ломтиками.
Форму высотой 10–12 см заполните подготовленными фруктами, залейте яблочным желе и охладите до застудневания.
Перед подачей желе выложите на блюдо, вокруг сделайте бордюр из взбитых сливок и оформите киви.