Желе фруктовое или ягодное
Ингредиенты
- сахар - 1 1/2 стакана
- желатин - 1 ст. ложка
- вода - 2 1/2 стакана
- сок фруктовый или ягодный - 4 ст. ложки
Способ приготовления
на 500 г.
Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 40–50 минут.
Воду с сахаром доведите до кипения, снимите пену и охладите до 40–60 °С. Добавьте набухший желатин и перемешивайте до тех пор, пока желатин не растворится. Полученное желе процедите через сито, затем добавьте сок.