Желе лимонное
Ингредиенты
- лимон - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- желатин - 1 ст. ложка
- вода - 3 стакана
Способ приготовления
Желатин замочить в холодной воде до набухания.
Из сахара и воды приготовить сахарный сироп.
В горячий сироп добавить цедру, срезанную с половины лимона, и набухший желатин. Сироп довести до кипения и влить лимонный сок.
Горячий сироп процедить, слегка охладить и разлить в формы или вазочки. Охлаждать до застудневания.