Желе «Мозаика»
Ингредиенты
- желатин - 2 ст. ложки
- молоко - 1 1/2 стакана
- сахар ванильный - 1 ст. ложка
- мармелад разноцветный прямоугольный - 8 шт.
Способ приготовления
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания.
Подготовленный желатин распустите на водяной бане, процедите, соедините с молоком, ванильным сахаром и доведите до кипения.
Боковую поверхность формочек выложите мармеладом.
Середину формочек заполните приготовленным желе и охлаждайте его 2 часа.
Подавайте, оформив взбитыми сливками, листиками мяты, цедрой и дольками апельсина.