Крем фруктовый
Ингредиенты
- желатин - 4 г
- йогурт фруктовый без наполнителя - 150 г
- мороженое сливочное - 200 г
- апельсин - 1 шт.
- клубника - 50 г
- смородина черная - 50 г
Способ приготовления
Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане, процедите и прогрейте.
Распущенный желатин соедините с йогуртом, мороженым и перемешайте.
Апельсин очистите от кожицы, разделите на дольки. Ягоды клубники разрежьте пополам.
В форму выложите слоями нарезанные апельсин, ягоды клубники, смородины и крем. Охлаждайте не менее 2 часов. Затем опустите форму с кремом на несколько минут в теплую воду, выложите десерт на тарелку и подайте. При подаче оформите ломтиками апельсина и ягодами клубники.