Желе «Янтарь»
Ингредиенты
- морковь - 300 г
- сахар - 100 г
- желатин - 20 г
- лимонная кислота
- вода - 0,6 л
Способ приготовления
Морковь измельчить, залить водой и варить 15–20 минут. Затем процедить, добавить сахар и довести до кипения.
Сироп слегка охладить, ввести предварительно замоченный желатин, смесь размешать, вновь довести до кипения, разлить в формочки и охладить.