Кекс «Северный»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- сметана - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
- какао-порошок - 3 ст. ложки
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром. Масло растопите, добавьте сметану, муку, введите яично-сахарную смесь и разрыхлитель.
Тесто разделите на две части. В одну часть добавьте какао, перемешайте. В форму, смазанную маслом, выложите слоями тесто и выпекайте в духовке при температуре 170 °С в течение 50–60 минут
Перед подачей кекс посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.