Кекс с изюмом и орехами (2)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 стакана
- изюм - 1 стакан
- орехи грецкие - 1 стакан
- отвар яблочный - 2 стакана
- масло растительное - 1 стакан
- уксус винный красный - 1 ст. ложка
- сахар - 2 стакана
- сода пищевая - 1 ч. ложка
- корица молотая - 1 ч. ложка
- соль
Способ приготовления
Масло разотрите с сахаром, добавьте соль, изюм, мелко рубленные орехи, яблочный отвар и соду.
Понемногу всыпьте муку, корицу, влейте уксус и перемешайте.
Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом форму, выпекайте 50–55 минут в разогретой духовке.
Перед подачей кекс охладите и нарежьте на порции.