Кекс с изюмом и орехами (2)

Кекс с изюмом и орехами (2)
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 4 стакана
  • изюм - 1 стакан
  • орехи грецкие - 1 стакан
  • отвар яблочный - 2 стакана
  • масло растительное - 1 стакан
  • уксус винный красный - 1 ст. ложка
  • сахар - 2 стакана
  • сода пищевая - 1 ч. ложка
  • корица молотая - 1 ч. ложка
  • соль
Способ приготовления
Масло разотрите с сахаром, добавьте соль, изюм, мелко рубленные орехи, яблочный отвар и соду. Понемногу всыпьте муку, корицу, влейте уксус и перемешайте. Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом форму, выпекайте 50–55 минут в разогретой духовке. Перед подачей кекс охладите и нарежьте на порции.