Кексы с джемом
Ингредиенты
- мука - 2 стакана
- джем апельсиновый - 2 стакана
- сахар - 2/3 стакана
- соль - 4 ч. ложки
- разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
- цедра апельсиновая тертая - 2 ч. ложки
- орехи грецкие рубленые - 3 ст. ложки
- масло растительное - 1 ст. ложка
- маргарин - 80 г
- молоко - 160 г
- яйцо - 1 шт.
- глазурь - 300 г
Способ приготовления
Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Отдельно взбейте маргарин с сахаром до кремообразной консистенции, введите яйцо, цедру, орехи, постепенно подмешайте муку и молоко.
Формочки для кексов смажьте маслом, наполовину заполните тестом, затем выложите джем и заполните формы оставшимся тестом. Выпекайте при 190 °С в течение 20 минут. Охладите и заглазируйте.