Кексы кофейные с пивом

Кексы кофейные с пивом
Ингредиенты
  • пиво темное - 1 стакан
  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 250 г
  • яйца - 4 шт.
  • мука пшеничная - 2 1/2 стакана
  • кофе растворимый - 1/2 ч. ложки
  • изюм - 50 г
  • орехи грецкие - 100 г
Способ приготовления
Масло разотрите с сахаром, постепенно введите яйца, муку, кофе, половину нормы пива, изюм, орехи, перемешайте. В формочки, смазанные маслом, выложите тесто и выпекайте 40 минут при 180?С. Кексы остудите, выньте из форм, проколите в нескольких местах и полейте оставшимся пивом. Оставьте на несколько часов.