Кексы «Малышкам»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч. ложки
- сахар - 3/4 стакана
- маргарин - 50 г
- молоко - 1/3 стакана
- яйца - 2 шт.
- соль - по вкусу
- Для глазури:
- сироп мятный - 1/2 ч. ложки
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- шоколад молочный - 50 г
Способ приготовления
Яйца взбейте с сахаром, добавьте соль, молоко, растопленный маргарин, введите муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Разложите тесто в формочки, заполняя их наполовину. Выпекайте 25 минут, затем выньте из формочек и охладите.
Для глазури сахарную пудру разотрите с 2 ст. ложками горячей воды, введите мятный сироп и тертый шоколад, прогрейте.
Заглазируйте кексы и оформите посыпкой для тортов таким образом, чтобы получились веселые рожицы.