Рулет-кекс с маком и орехами
Ингредиенты
- тесто дрожжевое - 1 кг
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
- Для начинки:
- сливочное масло - 2-3 ст. ложки
- мак - 3/4 стакана
- грецкие орехи - 50 г
- сахар - 2-3 ст. ложки
Способ приготовления
Тесто раскатайте в виде прямоугольника толщиной 1 см, смажьте его растопленным сливочным маслом, посыпьте маком, рублеными орехами, сахаром и сверните рулетом. Шов плотно защипните. Уложите рулет кольцом в смазанную маслом форму, аккуратно соедините встык концы рулета и оставьте его в теплом месте для расстойки.
Выпекайте рулет при 180–200 °С до готовности. Готовый рулет извлеките из формы после полного его охлаждения и посыпьте сахарной пудрой.