Кексы «Королева»
Ингредиенты
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст. ложка
- маргарин или масло сливочное - 200 г
- творог - 200 г
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- мука пшеничная - 2 стакана
- изюм - 100 г
Способ приготовления
Изюм замочите в горячей воде на 30 минут.
Взбейте яйца, добавьте сахар, перемешайте до растворения сахара, соедините с растопленным маргарином или маслом, вновь перемешайте.
Добавьте творог, муку, разрыхлитель для теста и изюм (без жидкости), перемешайте.
Формочки, смазанные маслом, заполните наполовину приготовленным тестом и выпекайте кексы 15-20 минут при 220 °С.