Ореховый бисквит
Ингредиенты
- грецкие орехи рубленые - 5 ст. ложек
- изюм без косточек - 2 ст. ложки
- яйца - 5 шт.
- мука - 130 г
- сахар - 130 г
- мед - 2 ст. ложки
- отруби - 2 ст. ложки
- ванилин - 1 щепотка
Способ приготовления
Яичные белки взбить с сахаром.
Отдельно смешать желтки с мукой, ванилином, отрубями, изюмом и половиной измельченных орехов, затем обе массы аккуратно перемешать.
Форму выстелить фольгой, выложить в нее приготовленное тесто, сверху прикрыть фольгой и готовить на пару в течение 35-45 минут.
Затем фольгу удалить, бисквит смазать медом и посыпать орехами.