Чипперсы
Ингредиенты
- мука пшеничная - 600 г
- сода - 1 ч. ложка
- масло сливочное или маргарин - 250 г
- сахар - 400 г
- яйцо крупное - 2 шт.
- шоколад измельченный горький и молочный - по 250 г
- орехи грецкие крупно измельченные - 125 г
- ванилин, разведенный горячей водой - несколько капель
Способ приготовления
На 72 шт.
Перемешайте муку, соду и соль.
Взбейте миксером масло и сахар. Добавьте яйца и ванилин, еще раз взбейте. Добавьте мучную смесь и снова взбейте. В последнем случае установите миксер на малую скорость.
Добавьте шоколад и орехи, хорошо перемешайте. Раскатайте тесто, вырежьте печенье, разложите на сухой противень.
Выпекайте 10–12 минут. Переложите печенье на блюдо, охладите.