Шоколадные бабочки
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- какао-порошок - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 3 ст. ложки для теста и 4 ст. ложки - для крема
- сахар - 3 ст. ложки
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 3 ст. ложки для теста и 4 ст. ложки - для крема
- ванильный сахар - 2 ст. ложки для теста и 1 ч. ложка - для крема
- сахарная пудра - 5 ст. ложек
Способ приготовления
Размягченное масло разотрите с сахаром до однородной консистенции, добавьте взбитые яйца, муку, молоко, какао-порошок, ванильный сахар и взбейте. 5 формочек заполните тестом до половины и выпекайте 20 минут. Остудите.
Масло взбейте с половиной нормы сахарной пудры, добавьте молоко, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар и взбейте до однородной консистенции.
Пирожные выложите из формочек, срежьте верхушки и вырежьте из них бабочек.
На каждое пирожное отсадите крем, сверху выложите бисквитные заготовки в виде бабочек. Оформите джемом, белковым кремом и цедрой лайма.