Прянички
Ингредиенты
- мука пшеничная - 190 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200 г
- цедра лимонная, или ванилин, или кардамон
- сахарная пудра - 30 г
- масло для смазывания листа
Способ приготовления
Яйца разотрите с сахаром добела, добавьте кардамон в порошке, ванилин, разведенный горячей водой, или измельченную лимонную цедру по вкусу. Всыпьте муку, хорошо вымесите и с помощью ложки выложите на лист, смазанный маслом. Разложите тесто с интервалом в 4 см.
Выпекайте прянички в духовке при 200–220 °С в течение 7–10 минут.
Готовые прянички раскладывают на блюде, можно глазировать их помадкой.