Бретонские галеты
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- изюм без косточек - 2-3 ст. ложки
- сахар - 4 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, муку, изюм, ванильный сахар и соль. Перемешайте.
Скатайте тесто в шар и оставьте на 1–2 часа.
Сформуйте из теста шарики, выложите их на смазанный маслом противень, смажьте льезоном и выпекайте 20 минут.
Подавайте галеты с клубничным джемом.