Флан с яблоками
Ингредиенты
- мука пшеничная и ржаная - по 1/2 стакана
- масло сливочное - 5 ст. ложек
- сахар - 1/4 стакана для теста и 5 ст. ложек - для начинки
- вода - 3 ст. ложки
- яблоки - 5 шт.
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- джем абрикосовый для смазывания - 4 ст. ложки
- сливки густые - 1 стакан
Способ приготовления
В муку добавьте масло, сахар, воду и перемешайте. Выложите тесто в форму.
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками, полейте лимонным соком. Уложите на тесто, посыпьте сахаром и выпекайте в духовке 35 минут.
Горячий флан смажьте джемом. Подавайте со взбитыми сливками, оформив листиками мяты.