Рулет с джемом и орехами
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- дрожжи прессованные - 10 г
- вода - 1/2 стакана и сладкая вода для смазывания - 3 ст. ложки
- соль по вкусу
- джем ягодный или фруктовый для начинки - 1 стакан
- орехи грецкие для начинки - 100 г
- сахарная пудра для начинки - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Из муки, сахара, масла, дрожжей, воды и соли замесите тесто, поставьте для брожения в теплое место.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм, смажьте джемом, сверху посыпьте рублеными орехами и сформуйте рулет.
Переложите рулет на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте сладкой водой и поставьте на расстойку. После расстойки выпекайте 20–30 минут.
Перед подачей рулет нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой.