Хворост с творогом
Ингредиенты
- творог протертый - 200 г
- мука пшеничная - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- кунжут - 3 ст. ложки
- масло растительное (фритюр)
Способ приготовления
Замесить однородное тесто из муки, сахара, творога, кунжута и 2 столовых ложек растительного масла. Оставить на 30 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать на прямоугольники длиной 6 см и шириной 3 см.
Обжарить хворост в разогретом до 160–170 °С масле до золотистого цвета.