Яблочные полоски
Ингредиенты
- тесто слоеное - 500 г
- яблоки - 2 шт.
- сахар - 4 ст. ложки
- корица молотая - 1/4 ч. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- сливки густые - 4 ст. ложки
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
- шоколад - 100 г
Способ приготовления
Тесто раскатайте и нарежьте полосками шириной, равной высоте яблок. Яблоки разрежьте пополам, вынув сердцевину, нарежьте их тонкими дольками и разложите ступеньками на полосках теста.
Уложите полоски с яблоками на смазанный маслом противень, посыпьте сахаром, смешанным с корицей, сверху положите кусочки масла и выпекайте до образования золотистой корочки. Охладите.
Оформите сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и растопленным на водяной бане шоколадом.