Рулет из печенья
Ингредиенты
- печенье - 1 кг
- сахар - 1 1/2 стакана
- яйца - 2 шт.
- вода - 100 г
- какао-порошок - 4 ст. ложки
- ванилин по вкусу
- масло сливочное или маргарин - 150 г
- орехи рубленые - 1/2 стакана
Способ приготовления
Печенье измельчите.
Сахар соедините с яйцами, водой, какао и прогрейте, не доводя до кипения. Затем введите ванилин, разведенный горячей водой, растопленное масло или маргарин и орехи.
Полученную массу смешайте с печеньем, слегка остудите, сформуйте в виде рулета, заверните его в фольгу и поставьте на холод.
При подаче нарежьте рулет порциями.