Ягодно-фруктовый флан
Ингредиенты
- печенье - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- сок апельсиновый - 4 ст. ложки
- малина - 1 стакан
- киви - 2 шт.
- кокосовая стружка - 2 ст. ложки
- сахар - по вкусу
Способ приготовления
Печенье измельчите, перемешайте с растопленным маслом и апельсиновым соком. Выложите массу в форму, уплотните и выдержите в холодильнике 1 час.
Половину нормы малины протрите, добавьте по вкусу сахар. Киви нарежьте ломтиками.
При подаче выложите корж из формы, смажьте его малиновым пюре. Оформите флан оставшимися ягодами, ломтиками киви и посыпьте коксовой стружкой.