Банановые хлебцы (2)
Ингредиенты
- бананы - 4 шт.
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйца - 2 шт.
- сода пищевая - 1 ч. ложка
- сливки - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- имбирь молотый - 1/4 ложка
- цедра апельсиновая - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Бананы нарежьте небольшими кусочками и взбейте миксером в однородную массу, добавив яйца, сахар и сливки .
Муку смешайте с содой, имбирем, цедрой и соедините полученную смесь с банановым пюре. Массу выложите в смазанную маслом глубокую форму и выпекайте в разогретой духовке около часа.
Корж охладите, нарежьте квадратиками.