«Теремок»

«Теремок»
Ингредиенты
  • мука пшеничная - 3 стакана
  • маргарин - 250 г
  • сахар - 1 стакан
  • яйца - 2 шт.
  • желток яичный - 1 шт.
  • коржи вафельные готовые - 2 шт.
  • молоко сгущенное вареное - 400 г
  • мармелад
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
  • соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Маргарин взбейте с сахаром и солью до получения пышной массы, добавьте яйца и еще раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, всыпьте в масляную смесь и перемешайте. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм и вырежьте из него 2 прямоугольные «стены» и 2 – квадратные, сделайте в них «окна» и «двери». Выпекайте «стены» при 220 °С, предварительно смазав их взбитым желтком. Из вафельных коржей вырежьте «крышу», смажьте ее сгущенным молоком, сверху уложите мармелад. Соберите «теремок», склеивая делали сгущенным молоком. Оформите по желанию.