«Рожочки» с вареньем
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 2 стакана
- маргарин - 50 г.
- сахар - 2 ст. ложки
- ванилин - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- варенье - 2/3 стакана
- масло для фритюра
Способ приготовления
Размягченный маргарин взбейте с сахаром, добавьте 1/2 стакана воды, ванилин, введите муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгуты, диаметром 3 см, и нарежьте кусочками.
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешки. Выложите на лепешки варенье, края лепешек соедините и прижмите. Придайте изделиям форму рожков.
Жарьте рожки во фритюре до готовности. Затем выложите на дуршлаг для удаления избытков жира.
Подайте рожки, посыпав сахарной пудрой.