«Розанчики»
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйца - 3 шт.
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - 1/4 ч. ложки
- масло для фритюра
Способ приготовления
Два яйца взбейте с сахаром, добавьте молоко, соль, перемешайте, введите муку и замесите тесто.
Раскатайте тонко тесто и вырежьте из него кружки. Склейте кружки по 3 шт. взбитым яйцом. Затем в каждом кружке сделайте надрезы в виде лепестков, сформуйте в виде цветов розы.
Жарьте до готовности во фритюре. Затем выложите на дуршлаг для удаления избытка жира.
Подайте с вареньем.