Трюфели домашние
Ингредиенты
- какао-порошок - 4 ст. ложки
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 70 г
- молоко сухое - 1 стакан
- коржи вафельные - 2 шт.
- ром - 1 ч. ложка
- мармелад круглый - 200 г
Способ приготовления
Какао соедините с молоком и сахаром, доведите до кипения, добавьте масло. В смесь постепенно введите сухое молоко, добавьте половину измельченных вафельных коржей, ром, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте лепешки, на каждую уложите мармелад, придайте изделиям форму трюфелей.
Запанируйте трюфели в оставшейся вафельной крошке. Перед подачей конфеты охладите.