Ореховые шарики в карамели
Ингредиенты
- орехи грецкие измельченные - 175 г
- мед - 3 ст. ложки
- апельсины - 1 шт.
- коньяк - 1 ч. ложка
- карамель цветная - 50 г
Способ приготовления
С апельсина при помощи терки снимают цедру, разрезают его пополам и отжимают сок.
Мед смешивают с орехами, добавляют цедру, апельсиновый сок, коньяк (его можно слегка прогреть) и хорошо перемешивают.
Ореховую массу формуют в виде маленьких шариков и обкатывают в цветной карамели. При подаче укладывают в вазочку.