Прянички в глазури
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 500 г
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- сахар - 300 г
- цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
- корица молотая - 1 ч. ложка
- кардамон молотый - 1 ч. ложка
- имбирь молотый - 1 ч. ложка
- яйца - 2 шт.
- молоко - 7 ст. ложек
- миндаль рубленый - 50 г
- цукаты - 50 г
- соль - 1 щепотка
- Для глазури:
- сок лимона или ром - 2 ст. ложки
- сахарная пудра - 200 г
Способ приготовления
Муку соедините с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.
Из теста сформуйте шарики, уложите их на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте до готовности.
Для глазури сахарную пудру соедините с соком и ромом.
Остывшие прянички покройте глазурью и оформите их карамелью.