Крокеты фруктово-творожные
Ингредиенты
- маргарин - 2 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
- творог - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 2 стакана
- абрикосы - 500 г
- сахар - 3 ст. ложки
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Из маргарина, соли, яиц, молока, творога и муки замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать круглые лепешки. В середину уложить абрикосы без косточки и сформовать шарики. Отварить в течение 5–8 минут.
Перед подачей посыпать сахаром и сбрызнуть растопленным маслом.