Сухарики с корицей
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйца - 3 шт.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сода - 1/2 ч. ложки
- корица - 2 ч. ложки
Способ приготовления
Муку, смешанную с содой, просеять и собрать холмиком. В середине сделать углубление, в которое положить оставшиеся ингредиенты. Тес-то замесить и охладить в течение 20–30 минут. Тесто раскатать в жгут толщиной 3 см, уложить на лист, смазанный маслом, и нарезать наискосок.
Выпекать сухарики при 170–180 °С до подрумянивания.