Повидлянка (2)
Ингредиенты
- повидло - 650 г
- манная крупа - 200 г
- ром или мадера - 50 г
- яйца - 5 шт.
- сахар - 50 г
- орехи - 110 г
- сливочное масло - 20 г
Способ приготовления
Сырые желтки разотрите с половиной нормы сахара, перемешайте с повидлом, мадерой или ромом, манной крупой и взбитыми белками.
Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, посыпьте оставшимся сахаром, толчеными орехами и запекайте в духовке до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок формы. При подаче посыпьте сахарной пудрой.