Рулет из риса с персиками
Ингредиенты
- рис - 100 г
- молоко - 1 стакан
- вода - 1/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 4 ст. ложки
- сахар - 2 ст. ложки
- персики - 100 г
Способ приготовления
Рис измельчите с помощью кофемолки и на молоке с добавлением воды сварите кашу. Положите в нее сахар, яйцо, 1 столовую ложку масла, хорошо перемешайте и охладите.
Рисовую кашу выложите на марлю, смоченную водой, слоем толщиной 1 см, на середину уложите мелко нарезанные персики, сверните рулетом. Переложите рулет в смазанную маслом форму и на пару доведите до готовности.
Подавайте к столу с маслом.