Крендели, жаренные во фритюре
Ингредиенты
- мука пшеничная - 800 г
- яйца - 5 шт.
- сливки - 1/2 стакана
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- растительное масло - 500-600 г
- сахарная пудра - 150 г
- соль - 1 щепотка
Способ приготовления
Из муки, яиц, сливок, сливочного масла и соли замесите тесто, сформуйте крендельки и жарьте их во фритюре до золотистого цвета.
Обжаренные крендельки выньте шумовкой и переложите на блюдо, застеленное бумажной салфеткой. Охладите.
Готовые крендельки посыпьте сахарной пудрой.