Рулет из творожного теста
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- творог - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- желток яичный - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 1 ст. ложка
- яблоки - 3 шт.
- грецкие орехи рубленые - 50 г
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- изюм без косточек - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Муку с маслом порубите, добавьте протертый творог, желток, соль и замесите тесто.
Раскатайте тесто в виде прямоугольника, уложите на него очищенные от кожицы и натертые на терке яблоки, орехи, посыпьте сахарной пудрой, изюмом и заверните в рулет.
Положите на смазанный маслом противень и выпекайте при 200–210 °С 25–30 минут.
При подаче нарежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой.