Пряники со сметаной
Ингредиенты
- мука пшеничная - 4 стакана
- сахар - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- смесь пряностей для пряников - 1/2 ч. ложки
- сода пищевая - 1/2 ч. ложки
- желток яичный - 1 шт.
Способ приготовления
Сахар, сметану, яйцо и пряности взбивайте в течение 5–6 минут. Муку перемешайте с содой, просейте и снова перемешайте с остальными ингредиентами.
Тесто раскатайте толщиной 5–8 мм. При помощи круглой выемки нарежьте пряники, уложите их на противень, смажьте яичным желтком.
Выпекайте при 220–240 °С 10–15 минут.