Рулет «Волшебник изумрудного города»
Ингредиенты
- печенье сахарное - 500 г
- молоко сгущенное с сахаром - 350 г
- масло сливочное - 200 г
- мармелад зеленого цвета - 200 г
- изюм - 100 г
Способ приготовления
Масло выдержите 1 час при комнатной температуре, затем взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко. Печенье наломайте небольшими кусочками. Мармелад мелко нарежьте.
Печенье перемешайте с приготовленным кремом, добавьте мармелад, заверните массу в пергамент, придавая изделию удлиненную форму. Выдержите рулет в холодильнике 3-4 часа.
Перед подачей нарежьте ломтиками и выложите на блюдо.