Кадаифи

Кадаифи
Ингредиенты
  • тесто слоеное - 400 г
  • грецкие орехи рубленые - 1 стакан
  • миндаль рубленый - 1 стакан
  • сахарная пудра - 2 ст. ложки
  • корица молотая - 1/3 ст. ложки
  • сливочное масло - 2 ст. ложки
  • Для сиропа:
  • сахар - 2/3 стакана
  • сок лимонный - 3 ст. ложки
  • вода - 2/3 стакана
Способ приготовления
Смешайте грецкие орехи, миндаль, сахарную пудру, корицу. Тесто раскатайте в прямоугольник. Разрежьте на 18 полосок размерами 12,5x7,5 см. На конец каждой полоски положите ореховую начинку и сверните рулетики. Смажьте маслом и выпекайте 30 минут до образования золотистой корочки. Для сиропа смешайте сахар, лимонный сок, воду и нагревайте до растворения сахара. Проварите 5 минут. Рулетики положите на тарелку, полейте сиропом и оформите орехами.