Гозинаки грузинские

Гозинаки грузинские
Ингредиенты
  • грецкие орехи - 500 г
  • мед - 250 г
  • сахарная пудра - 3 ст. ложки
Способ приготовления
Орехи крупно порубите, слегка обжарьте без изменения цвета и очистите от оболочек. Мед прогрейте 3–4 раза до появления на поверхности пены. Подготовленные ингредиенты соедините с сахарной пудрой и проварите на слабом огне 10 минут. Полученную массу вылейте слоем 0,5 см на выстеленный пергаментом противень, разровняйте, охладите. Перед подачей нагретым ножом разрежьте гозинаки на порции.