Рулет слоеный с вишневой начинкой
Ингредиенты
- тесто слоеное пресное - 500 г
- вишня свежая или замороженная без косточек - 300 г
- ванилин - 1/8 ч. ложки
- сахар - 2 ст. ложки
- растительное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Раскатываем тесто в пласт шириной 30–35 см и длиной более 40 см. Вишню смешиваем с сахаром и ванилином
и выкладываем на тесто, равномерно распределяя. Сворачиваем рулет, защипываем края, чтобы не вытекал сок.
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекаем рулет в нагретой до 200 °С духовке 25–30 минут.